La cuisine maison de notre terroir
Légumes de saison, bœuf asturien de notre propre élevage et recettes de grand-mère, préparés avec beaucoup de soin.
Cuisine maison, avec notre propre élevage
Dans beaucoup de nos plats, nous remettons à l’honneur les recettes de grand-mère, avec des ingrédients totalement naturels. Nous les préparons avec soin et application, pour que vous gardiez un souvenir attachant de votre visite.
Nous parlons de cuisine maison de notre terroir pour une raison que tous ne peuvent pas offrir : notre viande répond non seulement aux critères de la Ternera Asturiana (bœuf asturien), mais les bêtes sont élevées dans notre propre élevage.
N’oubliez pas les desserts maison (riz au lait, requesón, gâteaux…) et surtout les frixuelos vaqueiros (sorte de crêpes), typiques et presque disparus, que La Artesana a sauvés de l’oubli il y a quelques années.
Comme on les aime, de toujours
Passez à notre bar-épicerie de village et trouvez presque tout ce dont vous pouvez avoir besoin sans vous déplacer : pain, fruits, alimentation, droguerie, produits locaux, artisanat, chaussures…
Le bar a de larges horaires d’ouverture et deux terrasses extérieures avec espace vert, pour savourer produits maison, charcuteries, frixuelos vaqueiros ou vin AOP Vinos de Cangas. Ou pour passer un moment avec les gens du village et découvrir leurs coutumes, comme le bolo vaqueiro, notre jeu le plus traditionnel.
Demi-pension pour les clients
Petit-déjeuner + déjeuner ou dîner pour 25 € par adulte (enfants, nous consulter). Tarifs spéciaux pour les groupes (hébergement et restaurant).