En nuestro restaurante trabajamos la cocina casera de nuestra tierra. Las hortalizas de temporada y nuestra inmejorable ternera asturiana deleitarán al paladar más exigente.

Y no  olviden degustar nuestros postres caseros (arroz con leche, requesón, tartas, etc). Mención especial para los típicos -y podría decirse que también “míticos” por haber estado en peligro de extinción- FRIXUELOS VAQUEIROS, rescatados del olvido por L’ Artesana de Posada hace unos años.

En muchos de nuestros platos recuperamos las recetas de la abuela, con ingredientes totalmente naturales. Nosotros simplemente las elaboramos con mucho mimo y esmero, esperando conseguir que el comensal se lleve un entrañable recuerdo de su visita.

Y decimos que trabajamos la cocina casera de nuestra tierra por algo que no todos pueden ofertar: nuestra carne no sólo responde a los estándares de calidad de la Ternera Asturiana, sino que las reses son criadas en nuestra propia ganadería.